訪談餐廳介紹

藻堂食音是恆春巷弄的特色音樂餐廳，老闆除餐廳經營外，也擁有自己的獨立樂團，不定期的舉辦樂團表演，在店內裝潢也可以看到許多樂器與器材的蹤跡，POWER FOR PROJECT 團隊在發現這間特色餐廳後，與老闆娘取得初步的訪談後，建議採訪方向為 : 音樂之於生命美好之處、興趣與創業並行的收穫。

採訪過程記錄

採訪過程中，學員們聽著老闆從創業談起、家庭與孩子、到用餐客人反饋與點滴，進而談起老闆除了餐廳經營外，更舉辦恆春半島的盛大音樂盛事-草根音樂節，音樂節的初衷是為了集結喜愛音樂的團員們一起聚集分享自己的音樂，直至 2023 年已舉辦至第十年。老闆談著自己身為墾漂族時滿載熱情，在墾丁同時經營著自己的熱愛與生活，深深打動採訪的團隊。

成果提案發表

學員採用雙機攝影紀錄下與老闆的訪談過程，以說故事的方式帶領現場從創業趣聞說起，到因為興趣使然，開始舉辦音樂節，在當地其他店家的幫助下，完成一年一年的音樂節，讓她更加確信墾丁是他們心之所向之地，聽著老闆正在實踐著自己心裡所嚮往的生活，也讓成員想要了解更多關於南國的生活。採訪的結束後，團隊成員在恆春餐廳享受午後的海風，感受著老闆理想生活中的閑靜。成員於影片結尾總結出 :「這裡是南國，這是一個小小的派對，少了一些都市的壓力，我們用自己的方式過生活，享受星空、享受大海，也承受落山風，今晚就是聽音樂大口吃肉大口喝酒。」

提案簡報中，學員調研了藻堂食音的經營成果，在沒有特意經營的行銷數據，藻堂食音有著 Google Maps 上 4.8 顆星的評價 ; Facebook 也擁有 7,875 位追蹤者。他們將提案對象轉向對現場其他組員的提案，說著這趟採訪中，他們學到對喜愛一件事物的純粹，在這份純粹與熱情，創造了一個讓大家都想要一起留下來的環境，學員們也回想起前一天團隊領導課程中，團隊的文化就是一杯透明的水，每一位成員的加入都會為這杯水帶入不同的顏色，如何建立的好的團隊文化，讓團隊成員能夠喜愛並且待在團隊，是這趟 Team building 最大的學習。